vejda - Kuchařka cca 1450+

[vejda]

Tak jsem zase tady. Omlouvám se všem,ale byla jsem dva dny v práci a jak jistě chápete,když vaříte v restauraci a jsou svátky ...... . Zkrátka celý volna jsem prospala - 14 hodin na nohách je mazec a to jsem ještě mladá .
Jsem překvapená z tolika příspěvků. Takže,abych to zodpověděla. Boty mám polokotníkové a nazouvací bez šněrování. Podrážka je takováta jak je na pantoflích a špičku teda mají. Fotku klidně pošlu. Dělal je pán s "takovou tváří". Už jsme ho na několika historických akcí viděli ze stánkem. třeba ho znáte. Jinak bychom rády měli oblečení co nosily ženy u nás v pozdní gotice. A raději něco do tábora. Takže když to tak vezmeme,tak vlastně potřebujeme vědět jaký šaty? Jestli knoflíky nebo šněrování a kde? Střihy jsou nějak dané nebo můžeme improvizovat? Protože se chceme taky líbit ,tak jak je to s barvama,co vyšívání a ozdoby? Já vím,že každá odpověď má dalších 10 otázek,ale nějak začít musíme,jenže nevíme odkud?

[Radim Vaňousek]

vejda a zase odejda jinam... chjo

Veru, improvizace v tomto případě vyžaduje mnohé znalosti manuscriptů, rytin apod., kterých si myslím, že je dostatek. Musíme se držet určitých zásad, určitých vodítek, jinak se naše snaha nebude moci nazývat rekonstrukcí historie. Takže improvizaci škrtáme.

Pán s "takovou tváří" - spálenou? Nuže to je jedno. Botky ti poslouží do doby, než si pořídíš typ splňující naše požadavky. V podstatě se nejedná o velkou investici. V tvém případě to bude do 1500Kč.

Knoflíky se pro tebe nehodí. Mám se rozepisovat, nebo budeš důvěřovat v můj zdravý úsudek? Šněrování od podbřišku až k ňadrům, dále na ramenou.

Barva. No podívej, jsi kuchařka, takže žádné multibarevné šaty asi mít nebudeš. Tečka. O správném výběru barvy jsem ti psal. Má ji posuzovat chlap, nebo ženská? Pokud nejsi lesbička, nechej výběr prosím na mě, či jiném mužoj.

Raný středověk:
http://www.livinghistory.cz/modules.php ... 3a99410034

http://www.skjaldborg.livinghistory.cz/

http://curiavitkov.cz/

Musím říct, že si obě volíte dost velké sousto. Do pozdního středověku jsem prozřel a raný mě stále čeká. 2 období =2x kuchyňské vybavení.

[Jarwiks]

Radime hezký, ale teď ses sekl, ona se ptala ranou gotiku - tzn. to co já považu u nás v druhé pol. 13. a poč 14.st. nikoliv naše slovany, Wothanovi románce a spol v raném středověku.

[Mahy]

Ahoj- pán s ,,takovou tváří'' je zřejmě Alan Kvasnička z Brna. Botky od něj jsou jedny z nejlepších co místní trh nabízí.

[Jarwiks]

A abych nezapoměla! Jaká je prosím vás ta adresa na tu rannou gotiku? Ráda bych se zeptala i tam. Děkuji

Takže pro začátek spíše zde:

http://www.hradeckydvur.net/

Dále diskusní forum, které bohužel zatím zdaleka tak nežije jako toto forum, čili odezvy budou pomalejší: http://www.hradeckydvur.net/forum/

pak: http://www.livinghistory.cz/modules.php ... index&c=10 a taktéž něco i zde:

Ideálně zkontaktovat Maršálka, jenž toto období svojí autoritou zaštiťuje. Chodí i na toto forum a taktéž na všecka výše uvedená. Já možu s něčím málo poradit, ale on bude lepší:-).

Avšak pokud jsi začala už s tou pozdní gotikou, jakože ano tak doporučuju rok či dva zůstat jen u ní, než se člověk pořádně vybaví a trochu do ní pronikne a pak teda pokud budeš chtít zkusit nějak další období. Ono se totiž docela hodně liší, střihy, keramikou, atd.

Pokud budete oboje chtít dělat zaráz, rozhodně bych to neřešil v jednom vláknu, pak by v tom byl bordel;-)

[Radim Vaňousek]

Pokračuji v monologu

Výšivky nejsou v pozdním středověku používané snad vůbec. Spíše se objevovala komplexita švů a střihů. Třebas tohle je krásný http://sweb.cz/altquartier/saty1.jpg

Docela by mě zajímalo, kolik dobových pramenů s vyobrazením kovových kroužků na dámských šatech se dochovalo. Přijde mi to jako řešení skvělé, poněvadž se tkanice stahovala mnohem snadněji.

[Maršálek]

jenom upřesním že Hradecký dvůr nedělá rannou, ale vrcholnou gotiku, konkrétně dobu vlády Alžběty Richenzy a Jana Lucemburského, tedy 1300-1346
pro ilustraci přikládám pár fotek - Via Boemia (http://www.viaboemia.com):
http://www.viaboemia.com/galerie/turnaj07/obr042.htm - paní Wůdy se společnicí a dcerou šafáře
http://www.viaboemia.com/galerie/turnaj07/obr027.htm
http://www.viaboemia.com/galerie/racek0 ... obr112.htm - táborová žena (feldfrau)

- k náušnicím: nevým jak v jiných obdobých, ale pro 13. a 14. st. jsem je nedohledal. ono e to dané i dobovými účesy a pokrývkami hlavy, kdy by náušnice ztrácely smysl, protože nebyly vidět

[Siegfried]

Vejda: Mrkni se na tuhle francouzkou kanaďanku http://cadieux.mediumaevum.com/period-costumes.html dost užitečné a milé.
A ty odkazy co se bál Random sem dát jsou tady:
Ukázka tří oděvů 2x pán, 1x paní: http://www.brodec.org/costume.pdf
Časopis Moyen Age - o oděvech, zde jsou návody na konkrétní části oděvu a pěkně rozebrané
http://www.brodec.org/MA_costume_medieval.pdf
A na závěr pár kuchařských receptů: http://www.brodec.org/recettes.pdf
Sice je vše francouzsky, ale obrázky jsou hodně názorné, takže myslím, že to je dost užitečná věc.
A jinak teda pokud byste chtěli jezdit s lidma z konce 15.stol. tak dáváme dohromady projekt švýcarské pěchoty což je kompletní vojenský oddíl, který obsahuej i silnou složku trénu, tedy holky u kuchyně, k ošetřování raněných, písaře, uředníky atd .) Takže kdybys měla zájem dej vědět SZ, jedna rotte je také na moravě

[Maršálek]

Tak úplně pravda to zas není. Ikdyž ve velmi omezené míře, coby výstřelek/exotika, naušnice lidé dříve nosili http://larsdatter.com/earrings.htm

Našel jsi nějaké mimo Španělsko a Itálii kde je pravděpodobně nosili nekřesťané? asi jsem se vyjádřil hloupě - ano, Maurské krasavice na Iberském poloostrově je asi nosily, ale nosily je křesťanské ženy střední a západní Evropy? Já se po marném hledání domnívám že ne a tak jsem je pro hradecký dvůr plošně zakázal. Pokud se mýlím, odvolám co jsem... protože by to nebylo poprvé, co jsme prostě plácal blbosti

[vejda]

Tak včera jsem tady napsala příspěvek a koukám,že tady není ! No nic ! Takže to napíšu ještě jedno,ale už to poupravím,protože některé odpovědi jsou už napsané. Nejdřív se všem omlouvám,že jsem nestačila odpovídat,ale pracuji v restauracii a když jsou svátky,tak se dveře netrhnou až do zavíračky. Celý den pak skoro prospím a jedu na novo.
Co se týče bot,tak ty mají opravdu špičku. Vlastně,když si ti tak vybavujeme,tak tam jiný nebyly. Jsou polokotníkové a nazouvací bez šněrování. Podrážka je taková jak je na pantoflích a černá. Klidně vyfotím a pošlu jestli je potřeba. Jinak ten pan švec je asi z Brna,ale jistě to neřeknu.
Máme zájem o období 1300 - 1330 a 1450 - 1490 a kdyby bylo možný,tak českou módu. Jde nám o táborové ženy (když to zjednodušíme,tak táboření a nic víc). Dělat dvě období do začátku nám nepříjde troufalé. Pro nás to bude jednodušší,ale o tom tady nechceme mluvit. Ty druhé stránky si najdeme a poptáme se tam. Děkujeme všem kdo nám jsou ochotni pomoci,ale musím upozornit,že je pro nás snažší ukázat obrázek (raději fotku) a říct: to je ono,ale pozměň tohle a tohle ať nejste stejné. Střihy bychom si nakreslily aposlaly na posouzení nebo jak se to dělá? Dál by nás zajímalo jaká jsou zdobení a doplňky? Co je potřeba do tábora k ohništi jsme se dočetly,ale kde to koupit? No a poslední dotaz je na výrobce stanů. Našly jsme fa.InDios. je nám jasné,že každá odpověď má okamžitě 10 dalších otázek,takže můžu posílat emaily. Děkuji

[Radim Vaňousek]

Určité odpovědi jsou formulované tak, že se dále nenabízí možnost je nějak zpochybňovat, či se na ně opět dotazovat... Tou je například fakt, že diskuse jménem "vejda" je rozčleněná již do tří záložek, kterých si po delším prozkoumávání obrazovky zajisté všimneš.

1450-1490 řešíme zde. 1300-1330 na Hradeckém dvoře.

Střihy s radostí posoudíme, popř. upravíme a zveřejníme.
S ostatním zkušenosti nemám... ale někdo mě jistě doplní.

[Václav]

Tady je náušnice z hradu Landštejn datovaná do 15. století:

[vejda]

Tak do neděle k tomu sedneme a uděláme skicy. Vy nám poradíte co je dobře a co né a my začneme šít. Kromě vlny a lnu je možné mít ještě jiný materiál? Nestačila by spodnička z bavlny? Mám na len a konopí alergii a na vlnu ne,což je zajímavý .

[alistaire]

Máme zájem o období 1300 - 1330 a 1450 - 1490 a kdyby bylo možný,tak českou módu. Jde nám o táborové ženy (když to zjednodušíme,tak táboření a nic víc). Dělat dvě období do začátku nám nepříjde troufalé. Pro nás to bude jednodušší,ale o tom tady nechceme mluvit.

Z vlastní zkušenosti si to skutečně nemyslím... Sice některé věci budou společné pro obě tato období (Ocílka např...) ale většina ne...
Osobně bych vám doporučil druhé období začít fyzicky dělat nejdřív až po prázdninách. Samozřejmě údaje, kontakty a informace můžete shánět už teď, o tom žádná.

Ty druhé stránky si najdeme a poptáme se tam. Děkujeme všem kdo nám jsou ochotni pomoci,ale musím upozornit,že je pro nás snažší ukázat obrázek (raději fotku) a říct: to je ono,ale pozměň tohle a tohle ať nejste stejné. Střihy bychom si nakreslily aposlaly na posouzení nebo jak se to dělá?

Mno... Zase, osobně jsem 100% tně přesvědčen, že je xkrát lepší použít fotku výsledku A současně střih (případně i návod), než střih podle fotky vymýšlet... Škoda času a práce, vážně... Ty věci jsou sice celkem jednoduché (oproti třeba naší třicítce, která už je tzv. těžká krejčovina), ale řada věcí se dělá dost překvapivě úplně jinak, než by se dělala dnes. A ty střihy a návody tu sú...

Co je potřeba do tábora k ohništi jsme se dočetly,ale kde to koupit? No a poslední dotaz je na výrobce stanů. Našly jsme fa.InDios. je nám jasné,že každá odpověď má okamžitě 10 dalších otázek,takže můžu posílat emaily. Děkuji

Ono nejvíc asi záleží na osobní preferenci řemesníků u té které skupiny lidí. Já mám třeba oblíbené úplně jiné, než někdo jiný...
Nechal bych to na doporučení skupiny, ve které područí se rozhodnete být. Nějaké věci prodávám i já (kotlíky, cínové a měděné nádobí... ale spíš pro novější období...)

Stany - Umím udělat cenu výrazně příjemnější než zmiňovaná firma, při stejné kvalitě. Vyberte si stan (resp. po doporučení skupiny na daný typ, u nás v regimentu je to třeba poměrně striktně dané), a já vám nahodím cenu.

[alistaire]

Tady je náušnice z hradu Landštejn datovaná do 15. století:
IMG

čóoooveče, no to je super... To je úplně stejnej základ, jako jsem teď nakoupil manželce k vánocům na její "výtvarno", a pokusy s tzv. "křišťálovou pryskyřicí". postříbřenej kus asi za 10Kč... No nekup to...